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干酵母

gàn jiào mǔ

成语名称：干酵母（ganjiaomu）
结构形式：ABC式成语
组成汉字：干、酵、母
成语解释：由新鲜酵母经过干燥而制成。分为面包发酵用及医药原料用两种，前者是以新鲜酵母在低温（40℃以下）烘干，所得成品含有80％以上活酵母细胞；后者是将新鲜酵母自溶并灭菌后，经较高温干燥，所得成品除含B族维生素外，还含蛋白质约40％以上。干酵母还可用作饲料。所制成干酵母片可用以防治B族维生素缺乏症。

第一个字为干的成语

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第三个字为母的成语

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