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夏威夷果

  • 成语名称:夏威夷果(-)
  • 结构形式:ABCD式成语
  • 组成汉字:
  • 成语解释: 夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果,也称澳洲坚果或火山豆,味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、 B2和氨基酸,有 “干果皇后”的美味食品,当然,夏威夷果的作用不仅体现在营养价值方面,其调节血脂的作用也很好,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。 夏威夷果 - 概述 学名:Macadamia integrifolia Maiden & Betche(光壳种)M. ternaphylla S. Johnson(粗壳种) 夏威夷果原产澳大利亚昆士兰州东南部与新南威尔士州交界地区,1857年被发现。1882年夏威夷果引入美国夏威夷,1946年以后迅速发展,1956年开始成功的商品性栽培和良种推广。澳大利亚于20世纪60年代开始积极发展。现今世界上种植夏威夷果的国家和地区包括美国的夏威夷、加利福尼亚州、佛罗里达州,中、南美洲,东、南非洲以及东南亚等。但是主要生产国仍然是美国和澳大利亚,其中美国是世界上夏威夷果最大的生产国(四川省林业厅,1998,1999),近两年年产果量近3万t,销售产值达3亿美元左右;次为澳大利亚,据1997年统计(四川省林业厅,1998,1999),年产果为2.2万t,销售产值达1912万美元。 中国在1910年把夏威夷果引入台湾,1940年引人大陆,但数量不多,到1980年前后以及2l世纪初期才较大量引种,现四川、广东、广西、云南、福建有栽培,浙江、海南有少量试种,总栽培面积约1000hm2,目前多数处于幼树期或始果期,产果量少。从较大范围试种和研究结果看,夏威夷果在我国南亚热带气候区与北热带气候区引种试种是成功的。 夏威夷果 - 植物学特征 夏威夷果属常绿乔木,双子叶植物。树冠高大,叶3~4片轮生,披针形、革质,光滑,边缘有刺状锯齿。总状花序腋生,花米黄色,果圆球形,果皮革质,内果皮坚硬,种仁米黄色至浅棕色。最适生长温度为15~30℃,高于30℃生长严重受阻,10℃停止生长,成龄树能耐短期的-4~- 5.6℃低温,在年降雨量为1300~3000mm、干湿季明显的热带和温暖无霜的亚热带地区栽培最佳。土壤深厚肥沃疏松、排水良好、 pH4.5~6.5、海拔770m以下为最适宜园地。 夏威夷果 - 生理特征 澳洲坚果属植物有10个种,可食用、有栽培价值的仅有2

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