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凉炒麪

liáng chǎo miàn

成语名称：凉炒麪（liangchaomian）
结构形式：ABC式成语
组成汉字：凉、炒、
成语解释：一种拌糖吃的炒面粉。清富察敦崇《燕京岁时记·凉炒面》：“四月麦初熟时，将麪炒熟，合糖拌而食之，谓之凉炒麪。”

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