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棒棒鸡

bàng bàng jī

成语名称：棒棒鸡（bangbangji）
结构形式：AAB式成语
组成汉字：棒、鸡
成语解释：著名川菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。

第一个字为棒的成语

棒打鸳鸯棒打不回头

第二个字为鸡的成语

牝鸡司晨偷鸡摸狗缚鸡之力杀鸡取卵金鸡独立戴鸡佩豚瓦鸡陶犬牝鸡晨鸣土鸡瓦狗抱鸡养竹鬻鸡为凤炙鸡渍酒山鸡照影连鸡之势金鸡消息指鸡骂狗家鸡野鹜宰鸡教猴闻鸡起舞雄鸡断尾

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