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昌歜的意思解释：（一）、菖蒲根的腌制品。又称昌菹。昌，通“菖”。古以飨他国之来使，以示优礼。（二）、菖蒲根的腌制品。又称昌菹。昌，通“菖”。传说周文王嗜昌歜，孔子慕文王而食之以取味。后以指前贤所嗜之物。（三）、菖蒲根的腌制品。又称昌菹。昌，通“菖”。端午节有食菖蒲菹与饮菖蒲酒之俗。
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