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关于 “炙脍” 的成语大全：
炙脍的意思解释：（一）、烧烤切细的肉。亦指烹调。《周礼·天官·序官》“醢人”唐 贾公彦 疏：“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。”郭沫若《蜩螗集·水中赞》：“筋肉肺肝，供人炙脍。”（二）、犹脍炙。交口称誉。清 赵翼《龙尾关》诗：“至今勛伐炳，人口尚炙膾。”
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